豆芽跟什么搭配才更有营养

1、豆芽炒猪肝----补血护目 豆芽除了清炒，与春季另一大补的蔬菜——韭菜一起也是绝搭，加上猪肝，补血护目，这道菜就是春天的清爽滋味！

3、步骤 A、准备食材，韭菜、豆芽清水洗净，韭菜切段备用。猪肝切片，倒一点油、生抽、料酒腌渍二十分钟。 B、锅内热油先炒猪肝，炒至变白断生后盛出备用。 C、接着热锅炒豆芽和韭菜，加少许盐炒至蔬菜变软出水。 D、再加入猪肝一起翻炒几分钟，视情况放食盐调味。 E、装盘，一款营养丰富，味道鲜香的豆芽韭菜炒猪肝就可以上桌啦。

5、食材 牛肉250g切片、豆芽250g、红辣椒面儿、生抽、姜蒜末、葱段、胡椒粉、油盐适量；

7、饺子皮豆芽春饼----新鲜爽脆 食材：豆芽，蔬菜丝（甜椒丝、黄瓜丝、菠菜、胡萝卜丝等），火腿，饺子皮，甜面酱，食用油；