辣椒炒鸡蛋家常快速做法
1、将辣椒洗净，去蒂，去筋，切块。
2、将鸡蛋打散。
3、热锅，倒点花生油，加热后，倒入蛋液，成块后划散，盛出备用。
4、锅中留底油，倒入辣椒块、少许盐，翻炒一下。
然后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
5、出锅装盘。
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