水煮鱼片的做法

2025-05-04 05:47:25

1、1,姜,蒜切碎成沫。葱切成葱花。鱼肉切片《刀功不咋的,所以切的不完美》。盐,白糖放一些在鱼片里,抓均匀。然后加生粉,料酒,植物油。继续抓。最后加点水(这是我的小秘诀)。抓抓抓。

水煮鱼片的做法

3、3,加入郫县豆瓣酱,姜蒜沫,继续炒,炒出红油

水煮鱼片的做法

5、5,先煮鱼头。然后放鱼片

水煮鱼片的做法

7、7,来个特写(我香菜放太多,手一抖就全倒进去了,不爱吃的可以不放)

水煮鱼片的做法
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