自己制作豆沙馅DIY广式月饼
1、称量转化糖浆,这个是我自己熬制的转化糖浆,色泽金黄

3、加入低粉,和面团,包保鲜膜放入冰箱冷藏醒一小时,表面返油即可,分割成30g一个的皮


6、模具轻撒高粉,在轻轻倒出多余的面粉,把包好的月饼放入模具里,慢慢下压


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1、称量转化糖浆,这个是我自己熬制的转化糖浆,色泽金黄
3、加入低粉,和面团,包保鲜膜放入冰箱冷藏醒一小时,表面返油即可,分割成30g一个的皮
6、模具轻撒高粉,在轻轻倒出多余的面粉,把包好的月饼放入模具里,慢慢下压