自制香菇牛肉丁酱
1、香菇放水中浸泡30分钟，搓洗净，切成小丁。
2、牛肉洗干净，切成小丁备用。
3、锅内放油，下牛肉翻炒至微黄，下香菇丁继续翻炒5分钟。
4、锅内放入豆瓣酱，翻炒片刻，加适量水继续翻炒。
5、放入盐、味精调味，汤汁收干即可。
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1、香菇放水中浸泡30分钟，搓洗净，切成小丁。
2、牛肉洗干净，切成小丁备用。
3、锅内放油，下牛肉翻炒至微黄，下香菇丁继续翻炒5分钟。
4、锅内放入豆瓣酱，翻炒片刻，加适量水继续翻炒。
5、放入盐、味精调味，汤汁收干即可。