香甜米酒土司

1、面粉，奶粉。鸡蛋，米酒，酵母，牛奶盐，糖一起放入厨师机搅拌桶内

2、再将以前做面包留下的老面撕碎加进去

3、开厨师机一档和1分半

4、转二档活10分钟，然后加入15克玉米油再揉15分钟

5、揉圆开始发酵

6、看到发到两倍大小用手指戳进去不回弹就表示发酵好了

7、分割成三等份，滚圆松弛10分钟

8、擀成长条

9、两边往中间折一下

10、松弛几分钟再擀一次，卷起来，卷成两个半卷就好

11、三个卷好的面卷放入土司模子中进行二发，发到九分满以后表面喷水，送入180度预热好的烤箱烤制40分钟

12、这个是烤好的成品

13、横切面，因为太软了锯齿刀切的不太平

14、可以撕着吃哈