五香酸辣醋鸭掌

1、鸭掌买回来后将指甲剪掉，再清洗干净。

2、鸭掌放入锅中，倒入适量清水。

3、准备好材料。

4、锅中开大火，下入姜丝

5、倒入料酒。

6、煮开后捞去浮末。再将鸭掌捞出洗净。

7、洗净后的鸭掌放入砂锅中，倒入适量清水，倒入配料。

8、下入酱油15毫升

9、蚝油5克

10、老抽10毫升

11、盐约3克

12、下入约5克豆瓣酱

13、恒顺陈醋30毫升。

14、下入冰糖

15、大火煮开，盖上盖子中小火焖煮20分钟。

16、冷却后放入冰箱冷藏几个小时，或者过夜更入味。

17、简单的一盘酸辣鸭掌。

18、忍不住啦！快来尝试一下吧。