如何熬制小米粥
小米粥富含锌等生命元素，同时又是养胃佳品，早上一碗小米粥，舒心畅快，下面简单说一下熬制方法。
选择原料：清水和小米，量比为半碗米配三碗水（这个比例是比较浓的配比，想喝稀的要增加水的量），小米最多只能 清洗一次。
清水下锅大火烧滚。
小米下锅，大火烧滚（人不能远离），大火烧制三分钟。
调中火，熬制10分左右。
调小火，熬制5分左右。即成。
整个熬制过程中，人不能远离，根据粥的浓度的变大，逐渐把火调小，同时要注意搅拌（特别是到后期），防止粘底。熬成后要凉一凉，喝起来更粘稠
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