瑞士猪肉芝士卷

1、准备食材。 （将火腿切条或者片均可，再留少量火腿切丁）

3、然后翻转过来，向下的地方切一点，再在反方向的地方横向入刀，就将剩下的猪肉一切为二，不要切断，如果有厚度不一的地方在划几刀，

4、对猪肉进行“断筋”，用刀背将猪肉片敲得薄一点。 （横向纵向都敲一下）

6、将芝士片和火腿放到猪肉片上面。

8、将猪排均匀的浸蛋液。

10、再浸一遍蛋液。

12、电饼铛双盘预热刷油后，将猪排放上去。

14、好吃美味又漂亮的瑞士猪肉芝士卷就做好啦！