在家怎么做青酱炒意粉好吃？

1、准备食材。

2、首先我们把罗勒洗净，用手去除比较硬的梗部，保留罗勒的叶子。

3、将处理好的罗勒叶，芝士粉、松仁、大蒜放在搅拌机中，倒入橄榄油（90ml）搅打成酱，打好后放入盐和胡椒粉搅匀调味。

4、锅中倒入半锅开水，放入盐1茶匙（5克），橄榄油1茶匙（5ml），水煮开后放入意大利面，煮约7分钟左右后即可捞出。

5、锅中放入橄榄油，大火加热，待油5成热时放入意大利面，同时放入4汤匙（60ml）青酱，翻炒均匀即可出锅。

6、​装盘后加少许红辣椒丁点缀，一道红绿掩映的青酱意粉就完成了。