葱爆肉片怎么做？

1、首先将猪肉洗净切片，然后加入食盐生抽料酒腌制20分钟。

2、将大葱切厚圈，青椒斜刀切段，蒜瓣拍碎姜切丝。

3、起锅烧油，倒入腌制好的肉片进行翻炒，翻炒变色后加入姜蒜，炒出香味。

4、将大葱下入锅中，继续翻炒，倒入生抽老抽，调色增香。

5、然后倒入青椒，继续翻炒，待青椒炒熟后，加入食盐调味。

6、当菜品入味后，就可以出锅装盘了。

7、总结

1.首先将猪肉洗净切片，然后加入食盐生抽料酒腌制20分钟。

2.将大葱切厚圈，青椒斜刀切段，蒜瓣拍碎姜切丝。

3.起锅烧油，倒入腌制好的肉片进行翻炒，翻炒变色后加入姜蒜，炒出香味。

4.将大葱下入锅中，继续翻炒，倒入生抽老抽，调色增香。

5.然后倒入青椒，继续翻炒，待青椒炒熟后，加入食盐调味。

6.当菜品入味后，就可以出锅装盘了。