1、根据人数准备相应的饼丝。
3、猪瘦肉切成细丝，青椒切细，葱姜切片，蒜切成细沫，准备好干辣椒两个。
5、锅中再次烧热放油，干辣椒和葱片爆香，倒入豆芽翻炒。
7、饼丝平铺在豆芽表面。
9、焖至一分钟后打开盖子，放入青椒丝翻炒均匀。
11、青椒肉丝焖饼丝就做好了。
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