如何健康吃辣

1、辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等，小编建议无论那种辣椒，必须做成熟菜可以入口。因为生辣椒中含有大量辣椒素，可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。加热后，对胃肠的刺激就会减少。

2、把辣椒油炸下在食用其实是不科学的，这样会更加加重上火，油炸辣椒对于爱上火的人来说不太合适。因此建议吃辣椒的时候，不要过多摄入盐、油。

3、对于辣椒，由于个人体质不同，能承受的程度也不相同。手耔阵式肥脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。阴虚火旺，经常便秘的人要慎吃。所以要根据自己的体质来选择进食辣椒的量，不可以随便吃。

4、气候干燥的地方少吃辣椒，因为气候干燥本来就容易上火，如果再吃辣椒，上火症状会加重。相反的，处于潮湿、多雨的地方可以多吃点辣椒，达到祛湿御寒的目的。

5、吃辣椒一定要搭配青菜，而不能单纯的只吃辣椒，如此会让您吃的很舒心很放心，不至于会因为吃辣椒而导致出现身体问题。