不宜隔夜的食物

1、 1，绿色蔬菜类，如油菜，空心菜，菠菜等最好不要隔夜，因为这些炒熟了的蔬菜放置一夜后菜里的维生素都被氧化了，使得亚硝酸含量增高，对身体健康造成影响。还会出现肠胃不适。

3、 3，一些腌制品，如香肠，火腿，咸菜等，含致癌物亚硝酸胺成分，不宜多吃 ，易引起食物中毒。

5、 5，鸡蛋如果没有煮熟，隔夜之后食用会造成，肠胃不适，出现胀气等。