选购辣木籽方法

1、产地： 看产地 ，没有标明产地就需要注意，但很多人也会乱标产地来蒙骗消费者。辣木籽并不是所有地方都能种植，辣木的生长需要苛刻的条件，既要干热地区，但还不能少水，但雨水多了又会因烂根而死。天冷更不用说了，一冷就死。一般来说印度的辣木籽很好，其口感非常好，籽大饱满。

3、质量： 看是否变质，辣木籽具有很高的营养价值，人喜欢吃的同时虫子同样也非常喜欢吃，虫子咬几口，问题还不太大，至少说明农药残留不太高。但霉烂变质则不可食用。 基本上好的辣木籽价格都比较高，但市场上很多辣木籽并不见得是真正的好，所以价格也就比较低。

5、价格： 印度辣木籽和非洲辣木籽是国内进口最多的辣木籽，也是最好的辣木籽品种产地，进口的辣木籽都是比较贵的。