香菇烧鸡——美味家常菜
1、备好原材料：鸡肉，香菇，西芹，老姜，八角，花椒，干辣椒等。
3、香菇洗净，切块。
5、炒锅烧热，放入干辣椒，花椒炒香。
7、放入郫县豆瓣酱翻炒出香味。
9、调入八角，三奈，老姜，盐。
11、汤汁烧开后，转中小火。再调入小米辣，仔姜丝翻炒。
13、调入适量鸡精。
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1、备好原材料：鸡肉，香菇，西芹，老姜，八角，花椒，干辣椒等。
3、香菇洗净，切块。
5、炒锅烧热，放入干辣椒，花椒炒香。
7、放入郫县豆瓣酱翻炒出香味。
9、调入八角，三奈，老姜，盐。
11、汤汁烧开后，转中小火。再调入小米辣，仔姜丝翻炒。
13、调入适量鸡精。