红薯豆渣馒头怎么做

1、先将酵母用少许温水溶化，静置5分钟。

2、豆渣和面粉放入深盆内，再将静置好的酵母倒入面粉中。

3、然后拌成絮状，如果觉得面粉比较干可以再加适量清水。

4、倒入面包机桶内。

5、启动和面程序。

6、将和好的面取 出，放温暖处发酵至两倍大。

7、发酵好的面团放少许干粉，揉搓至光滑。

8、再把面团搓成长条。

9、分成一个个小面团。

10、把小面团滚圆，滚至表面光滑。

11、蒸锅内放水，再在蒸 笼里刷上一层油，然后把小面团放入，静置20分钟。

12、最后开大火蒸20分钟，关火焖3分钟即可打开锅盖。

13、成品