如何正确的食用红枣,你不知到的禁忌
1、红枣+大葱:易导致消化不良红枣能补脾和蹭汗芗槛胃,益气生津,滋心润肺,养血安神。大葱能去腥除腻,还可以刺激消化液的分泌,增进食欲。如果两者相结合易导致消化不良。中医认为,葱是辛嵫懈艘佐热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。

3、红枣+动物肝脏:易破坏维生素红枣不应和动物肝脏同食。动物肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极易造成其他食物的维生素C氧化从而失去功效,因此红枣不应和动物肝脏同食。

5、红枣+玄参:功能相克玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用,能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况。由于它属于寒性食物,因此可以预防和治疗温热病。大枣味甘性温,具有补脾和胃、益气生津等作用。两者不能一起吃,因为二者的功效和作用完全相反。

7、红枣+黄瓜、萝卜:破坏维生素红枣最好不要和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。

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