家常饭:扬州腊肠炒饭!
1、腊肠切片,土豆去皮切丁。
2、材料准备好!
3、大米淘洗干净后,放入电饭煲内,按煮饭键开始煮饭。
4、锅里烧热油,,依次加入腊肠土豆拌炒,拌炒至土豆变色成透明状后,调入生抽和少许盐调味。
5、接着打开电饭煲,将土豆和腊肠,铺在米饭上,盖上盖子继续煮饭程序。
6、煮饭的时候,分别把荷兰豆焯至断生,鸡蛋煮熟将荷兰豆切丝,鸡蛋去壳,
7、煮饭程序结束后,继续焖五到八分钟后,再将荷兰豆丝放入,翻拌一下,即可出锅
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