生活中关于饮食方面有哪些误传

1、隔夜水不能喝，致癌！这是误传，即使隔夜水中有亚硝酸盐这种物质，离超标还差的很远，所以不必担心。倒是被子不盖盖子难免有灰尘掉落到里面是真的。

3、有人认为小龙虾很脏，因为它生活的环境就是恶劣污染的环娓搠础拔境，容易感染寄生虫。其实人工养殖的小龙虾水质是清洁的，再有充分加热到一定程度。这样一来吃小龙小是没问题的。

5、有人传说鸡蛋鸭蛋等的蛋黄不能吃，胆固醇含量极高。其实这是没必要担心的，营养价值最高的部分就是蛋黄了，不吃岂不浪费？