超好吃的戚风蛋糕卷

1、首先将蛋黄、玉米油、纯牛奶放入盆中，用手动打蛋器搅拌均匀；

3、将准备好的蛋白放入无水无油的盆中，加入盐，在搅拌过程中分三次加入白砂糖，用电动打蛋器搅打至九成发；

5、将混合搅拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊中进行搅拌均匀；

7、将烤盘放入预热好的烤箱中（150°C），烤至15～20分钟；

9、将沙拉酱装入裱花袋中均匀的涂在冷却好的蛋糕片上，再放上适量的肉松，随后再涂上一层沙拉酱；