1、准备食材：油40克、精盐2克、土豆500克、姜10克、葱10克、水淀粉16克、味精1克、酱油8克。
3、锅内倒油，加入葱段，姜片炝锅，烹入酱油放入土豆块，土豆快熟时，放入精盐、味精，用水淀粉勾芡，出锅即可。
