新晋网红杏花楼咸蛋黄肉松青团
1、将糯米粉、澄粉、细砂糖、大麦苗粉一起拌匀。
2、倒入牛奶拌成无颗粒的浆状后放入油拌匀。
3、再放微波炉加热3分钟至熟透即可取出。(2.5分钟的时候可以拿出来拌一拌)
4、咸蛋黄用刀背偏碎,切好的肉松碎和蛋黄碎一起拌匀。
5、取20克糯米皮用手按扁,中间放上一小球肉松蛋黄碎。
6、包好捏紧收口滚圆就好。
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