超好吃家常烧卖
1、糯米前一天晚上开始泡,第二天上蒸锅蒸,喜欢软一点的就多蒸一下。蒸熟后放凉备用。

7、烧卖皮就是用饺子皮做的,包之前用擀面杖把饺子皮擀薄一点,这样做出来烧卖更晶莹透亮
8、放入馅料后把饺子皮的四周捏几个角
9、用左手食指和大拇指在烧卖胚子的颈部捏一下。

11、捏完后就可以上锅了,大火蒸,时间可以自己把握,蒸到烧卖皮透明的就可以了。

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