奢华版-白菜豆腐虾仁煲
1、虾头留着，备用。剥虾，去虾线。豆腐切块（嫩豆腐容易碎，可买老豆腐）
3、热锅，下豆腐煎，一面黄后，反面煎另一面
5、第一层放白菜，第二层放煎好的豆腐
7、锅里放豆芽，虾仁，姜片。把刚才的汤倒进去。煮15分钟。试咸淡，加少许鸡精。
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1、虾头留着，备用。剥虾，去虾线。豆腐切块（嫩豆腐容易碎，可买老豆腐）
3、热锅，下豆腐煎，一面黄后，反面煎另一面
5、第一层放白菜，第二层放煎好的豆腐
7、锅里放豆芽，虾仁，姜片。把刚才的汤倒进去。煮15分钟。试咸淡，加少许鸡精。