制作美味蜜豆双皮奶的步骤

1、将牛奶倒入容器中，包上保鲜膜蒸10分钟，注意不要将牛奶煮开了否则不易结皮；

3、用牙签将奶皮戳一个小口；

5、用打蛋器将蛋白、细砂糖和倒出的牛奶快速搅打均匀；

7、将过滤好的牛奶鸡蛋液再倒入奶皮里，让奶皮浮在表面；

9、撕去保鲜膜，放点蜜豆就可以吃啦，或者冷却后放冰箱冷藏一段时间后再撒蜜豆吃，都行。