莲子百合煲瘦肉的做法
1、准备原料，百合、莲子、瘦猪肉；
2、莲子、百合洗净，用水泡开；
3、瘦猪肉洗净，切成小块；
4、瘦肉块用开水焯一下；
5、锅洗净，加入两碗水，放入莲子、百合；
6、烧开后放入猪肉块，小火煮15分钟即可；
7、放入盐、鸡精适量，过三分钟即可入味；
8、盛出即可享用。
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