超梦幻情人节饼干的制作方法

1、黄油室温软化好后加入糖粉用刮刀拌匀。

2、分两到三次加入全蛋液用打蛋器（手动电动都可以）搅匀，至蛋液被完全吸收。

3、筛入低粉。

4、和成面团后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏20分钟左右。

5、面团上下各垫一张烘焙纸擀成3-4mm的面片；放入冰箱冷藏15分钟左右定型。

6、预热烤箱160度，用模具压出形状。

7、放入烤盘，160-170度15-20分钟左右表面金黄色即可，不要上色太多。

8、奶油奶酪室温软化后加入炼乳和糖粉，一点点粉红色素。

9、用打蛋器打发均匀。

10、装入裱花袋中剪一个小口，在饼干周围挤一圈。

11、把两片摞在一起，装饰上草莓干碎，筛糖粉即可。