怎么吃都不腻的莜面鱼鱼

1、面朝500克，开水500-520克，先用筷子均匀搅拌，不热时加入8克-10克玉米油揉成团，静置20分钟。

2、配菜，根据个人喜好

3、醒来后，把小剂量的药片拉到手掌上搓揉，然后用双手将药片按成鱼腥状。

4、磨鱼

5、在冷水中煮沸并蒸8-10分钟。

6、臊子做好

7、也可以素臊子配料炒面鱼

8、莜面香味浓郁，筋道爽滑

9、炒着吃或用辣椒油和陈醋凉拌着吃。