清凉的西瓜西米果冻

1、西瓜切块儿，去皮

2、切块装盆备用。

4、把泡好的西米用小火煮到微微有一点儿白心儿，捞出在冷水里浸泡。住的时候要不停搅拌，以免糊锅。

7、关火，把西米装碗，往模具里盛一点儿西米，然后倒满西瓜汁。

9、把果冻扣出来，装盘。这样色泽红艳，味道甘甜，口感清凉爽纳骥姘鹚滑的西瓜果冻就做好了。不仅有西瓜的清香，里面还有透明弹牙的西米。大家也可以像我一样，用各种形状的果冻盒，点心盒当模具，做出的果冻就是各种各样的。