吃火锅配菜 红糖糍粑怎么做

1、将盐倒入水，混合均匀。

2、浸泡好的糯米中倒入盐水。

3、上锅蒸30分钟。

4、双手沾冷开水，趁热揣糯米。

5、碗底垫保鲜膜，放入压实后待凉。

6、糍粑去边切长条。

7、油温六成热时关火炸制，微黄后升油温再炸3分钟，炸至金黄后捞出。

8、裹上一层黑芝麻糊。

9、加水倒入红糖，中小火熬制粘稠。

10、浇上糖浆即可。