美味烤麸的做法详解
1、买来的烤麸先改刀,切15毫米见方

3、胡萝卜改刀切片

5、烤麸汆水,并挤干水份备用

7、锅内倒入葱油,下烤麸翻炒几下倒入黄酒去腥。加入老抽,生抽,蚝油,冰糖及1碗水盖锅盖焖煮

9、盛盘即可

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1、买来的烤麸先改刀,切15毫米见方
3、胡萝卜改刀切片
5、烤麸汆水,并挤干水份备用
7、锅内倒入葱油,下烤麸翻炒几下倒入黄酒去腥。加入老抽,生抽,蚝油,冰糖及1碗水盖锅盖焖煮
9、盛盘即可