下饭菜扁豆炒肉
1、准备食材
2、将肉腌制10分钟后，下锅翻炒，待断生后装碗备用
3、把肥猪肉和猪皮放进油锅煸炒，锅里放少量食用油即可。锅铲按压肥猪肉，把猪油炒出来，之后倒进豆角
4、豆角炒到表皮变干，再将之前炒好的瘦肉放进来一同炒。加少量水，翻炒，此时加入盐和鸡精调味。
5、水炒干后出锅
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1、准备食材
2、将肉腌制10分钟后，下锅翻炒，待断生后装碗备用
3、把肥猪肉和猪皮放进油锅煸炒，锅里放少量食用油即可。锅铲按压肥猪肉，把猪油炒出来，之后倒进豆角
4、豆角炒到表皮变干，再将之前炒好的瘦肉放进来一同炒。加少量水，翻炒，此时加入盐和鸡精调味。
5、水炒干后出锅