怎么做蛋白糖
1、白砂糖和淀粉在一个碗里混合。
3、先低速打发至有鱼眼泡加入三分之一的混合粉继续打发。
5、加入剩下的混合粉，打发至纹路清晰提起有十分坚挺的小尖角。
7、舀出的那部分筛入适量的可可粉打发至上色。
9、放入烤箱100度左右烤50分钟。
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1、白砂糖和淀粉在一个碗里混合。
3、先低速打发至有鱼眼泡加入三分之一的混合粉继续打发。
5、加入剩下的混合粉，打发至纹路清晰提起有十分坚挺的小尖角。
7、舀出的那部分筛入适量的可可粉打发至上色。
9、放入烤箱100度左右烤50分钟。