旅日美食之日本拉面怎么吃
日式油面。
汤的种类
酱油拉面和盐拉面,都比较清爽可口,对于不喜好油腻的人,最合适。味噌拉面则含油较多,味道浓郁厚重,汤料主要由猪骨熬成。
拉面的配菜
在拉面上,一定会有各种配菜,叉烧肉片、肉块、调味熟鸡蛋等等最为常见。点餐时,有直接就放在拉面上的,也有另外点要的,根据不同的店,服务方式也不尽相同。
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