菠萝夹心饼干的做法

1、制作馅料：菠萝剁碎，瓤切得碎些，中间硬芯切得粗些。用纱布过滤挤出多余的水分。

3、放入30克白砂糖，中火翻炒均匀。

5、加入适量自制的栗子泥（可以不加）。

7、成品很粘手，用保鲜袋隔着搓成圆球。

9、先将80克低粉，25克奶粉，少许盐混合。再将混合粉类过筛到黄油中。

11、将面团滚成长条，切成剂子，滚圆。隔保鲜袋压扁，包入一个馅料，收口。

13、烤箱中层185度20分钟。