#过年#春节过年为什么要吃水饺

1、水饺是一种历史悠久的民间吃食，深受中国老百姓的欢迎，民间还有“好吃不过饺子”这样的俗语。所以水饺这一佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分；

3、早在三国时，根据典籍《广雅》记载“馄饨”和现在的饺子形状基本类似，那时的饺子煮熟以后，和汤一起盛在碗里混着吃，所以叫“馄饨”。这种吃法在现代也仍然流行，如在河南、陕西等地；

5、过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”；

7、随着吃水饺这一传统文化传承至今，每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的餐桌佳肴！