清炒茄子的家常做法
1、准备好新鲜茄子一个,洗净。用削皮器刮去皮。

3、准备好八角,花椒,干辣椒。葱姜切片,蒜切末,青椒洗净取出籽切块。

5、把准备好的茄子块放入锅中翻炒,放入适量的老抽搅拌均匀。钱砀渝测(茄子干,含水分少,在炒至的过程可放入适量的温水)

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1、准备好新鲜茄子一个,洗净。用削皮器刮去皮。
3、准备好八角,花椒,干辣椒。葱姜切片,蒜切末,青椒洗净取出籽切块。
5、把准备好的茄子块放入锅中翻炒,放入适量的老抽搅拌均匀。钱砀渝测(茄子干,含水分少,在炒至的过程可放入适量的温水)