江西人都爱吃的江西汤米粉,真是人间美味!
1、准备好干米粉,钱砀渝测(ps:切记我们的是全大米生产的没有任何添加的食品,千万不需要用冷水侵泡的哈)直接烧开水放下去煮。

2、锅里烧开水。

3、把干米粉放下去煮。

4、锅里的水要把米粉完全浸过。

5、开始煮的过程中用筷子来回拌下以免锅底烧锅。

6、煮粉过程中。

7、煮粉过程中,米粉慢慢变大吸收水份,这个时候需加点冷水以免煮糊了(记得千万不要煮糊了)。

8、加水。

9、继续煮。

10、煮到10分钟左右时间,米粉已经到这个程度了,米粉可以掐断好了(保持个度不要太硬也不要太烂了)。

11、煮熟后捞出倒入放满冷水中冲洗掉米粉中米糊。

12、大约换3次水可以了。

13、用手轻轻挽起小份的量。

14、放至泣水份的塞里。

15、全部挽起了。

16、用另一个锅煲的筒骨猪肉汤,加些盐和鸡精。

17、开水里烫一下。

18、米粉在放入开水锅中滚烫下立即捞出。

19、用碗装好。

20、加入煮好的筒骨猪肉汤。

21、准备好的小菜。

22、加入点香菜。

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