开胃凉粉做法

2025-12-04 00:50:05

1、用料小秘诀

凉拌淋汁时使用家乐海味点蘸鲜露

含鲣鱼、海带和味淋三种风味,三鲜合璧,吊出食材自然鲜味

2、凉粉1块,切成条状也好,丁状也好,随自己的心意咯~

开胃凉粉做法

3、小米辣切圈,小葱切成丝

开胃凉粉做法

4、凉拌菜的灵魂就在于调味。我用的是仲景的花椒油、麻辣油,还有香菇豆豉,加入生抽、醋后,与小米辣、小葱丝放在一起搅拌,麻、辣、酸、香,口感的层次更加突出。

开胃凉粉做法

5、简单简单,3分钟就搞定了(成品图)

开胃凉粉做法

6、成品图

开胃凉粉做法

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