奶香小米布丁是怎么做的家常教程

1、80g小米泥，鸡蛋1个，牛奶100ML；

2、鸡蛋磕入碗里，搅打均匀；

3、倒入牛奶继续搅拌均匀；

4、搅打好的蛋糊里加入小米糊，继续搅打均匀；

5、拿漏网过滤一遍；

6、过滤好的面糊非常细腻，称流线状，倒入容器里；

7、用保鲜膜密封或倒扣一个盘子，上锅隔水蒸15分钟，闷10分钟；

8、蒸好的小米布丁，非常细腻，飘着浓浓的奶香味儿；

9、完成了，磨砂杯里的布丁冷却到有点余温，倒扣盘子上，切块吃也是可以的；

10、非常嫩滑又香气十足的小米奶布丁就好了。

11、最后一张了。