莴笋丝炒鹌鹑蛋的做法

2025-07-06 08:41:15

1、莴苣削皮，清洗干净，切成粗丝。胡萝卜清洗干净去皮，切丝。鹌鹑蛋是生的煮半熟，剥壳的。姜片切姜片。

3、翻炒1-2分钟。倒入料酒去腥

5、倒入鹌鹑蛋。加入盐，先翻炒均匀调味。

7、最后加入一点点鸡精，提鲜，翻炒均匀。完成

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