洋酒怎么喝才正确
1、1.净饮
用白兰地杯,倒1/4的白兰地酒,另外用水杯配一杯冰水,喝时用手掌握住白兰地杯壁,让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地,让其香味挥发,充满整个酒杯。喝一小口酒,让它停留在嘴里,吸一口气,再咽下去。边闻边喝,享受饮用。
2、2.冰饮
白兰地属于烈性酒,在酒中加冰块或矿泉水,以稀释其酒精度,增加其口感,而更好入口
3、3.加红茶或绿茶
按1:0.8的比例,在白兰地中掺冰红茶或绿茶,以稀释其烈性酒的口感。这种喝法在酒吧里比较常见,通过充分搅拌可以感受到茶的味道与白兰地酒味道的完美结合
1、4.调制鸡尾酒
亚历山大:白兰地、可可甜酒、奶油(1:1:1)摇匀,撒上肉豆蔻粉;
爱丽丝:白兰地、橘子甜酒、橘子汁(2:1:1);
边车:白兰地、橙味力娇酒、柠檬汁(2:1:1)、橙子皮
2、5.苏打水饮法
苏打水饮法适合用来喝清淡型的朗姆酒,酒精度为40%左右的朗姆酒最适合这种喝法。将朗姆酒与苏打水按照1: 2的比例混调,再挤入一点鲜的柠檬汁,朗姆酒的酒体会变得柔软,有点类似陈年的啤酒,口感柔和且复杂。
3、5.调制鸡尾酒
古典威士忌:方糖一块、威士忌适量、苦精少许、冰水,搅拌均匀;
威士忌酸酒:威士忌、柠檬汁(3:2)、砂糖一勺,搅拌均匀,放入一片柠檬片;
曼哈顿:黑麦威士忌(或加拿大威士忌)、甜味美思(3:1)、安哥斯图拉苦酒1大滴、甜味樱桃1颗、柠檬皮适量
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