烤鸡腿饭的做法
1、将鸡腿洗干净备好
2、将鸡腿的骨头去掉,可以切开鸡腿以后把肉从骨头上剥下来
3、肉上化几刀便于入味
4、洒上黑胡椒粉,料酒,白糖去腥,盐少量,拌匀,腌制两个小时以上
5、放少量,用平底锅起油锅,放入鸡腿
6、用小火煎,两面经常翻一下,两面金黄就熟了
7、用筷子可以轻易插入就可以装盘了
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