惠灵顿牛排的做法
1、准备好食材,酥皮(我自己做的,参考我发布的千层蛋挞皮做法)

3、香菇洗干净切细拌胡椒粉,盐用锅炒干(不用放油,因为酥皮和培根都有油烤出)

5、面皮上刷蛋液铺放四块培根,再在培根上均垮樨怯礤匀铺放香菇酱,将牛肉放一端慢慢卷起,收口,刷上蛋液放冰箱冷藏30分钟。

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