拍黄瓜的做法
1、1.黄瓜洗净，切成段后，有刀背拍碎，一般一段黄瓜拍成四瓣。
2、2.在拍好的黄瓜里，加入一勺盐，抓均匀，一是能有咸味，二是让黄瓜出水更脆。
4、4.倒入一勺陈醋，酱油和陈醋的比例是1:1。
6、6.加入一勺剁椒、一勺辣椒油、半勺香油，充分进行搅拌。
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1、1.黄瓜洗净，切成段后，有刀背拍碎，一般一段黄瓜拍成四瓣。
2、2.在拍好的黄瓜里，加入一勺盐，抓均匀，一是能有咸味，二是让黄瓜出水更脆。
4、4.倒入一勺陈醋，酱油和陈醋的比例是1:1。
6、6.加入一勺剁椒、一勺辣椒油、半勺香油，充分进行搅拌。