爆炒猪耳朵，好吃又下饭
1、备好全部食材，猪耳朵切片，姜切丝，葱蒜切未备用。
3、荷兰豆除去两头和筋膜后洗净
5、炒锅烧水，淋少许油和食盐，放入荷兰豆和胡萝卜
7、炒锅烧热放入食用油，下葱姜蒜和小米辣
9、快速炒开后，放入荷兰豆和胡萝卜片
11、若觉得咸味不够，也可以补充少许的食盐增加味道
13、出锅装盘
15、鲜香脆嫩，爽口开胃，好吃又下饭
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