低油快手华夫饼

1、除馅料外，所有材料混合成团，并揉成光滑的面团（稍微揉一会就好，无需出膜），盖保鲜膜冷藏发酵一晚，或者室温发酵至2倍大

2、这是冷藏了一晚后的面团 早上起床，取出

3、称重，分成10个小团，滚圆

4、逐个包馅，我这个是紫薯馅

5、或者包黑芝麻馅，依据自己喜欢的口味就行，咸甜随意，咸味的馅料就把材料里的糖减一点

6、包馅后滚圆，盖保鲜膜静置15（夏）——25（冬）分钟 这个时间可以去洗漱或其他

7、华夫饼机涂抹脱模膏，不粘的就省略此步骤

8、中小火稍加热一下（相当于烤箱预热） 将小面团放置于中心位置，盖上盖加热 大概30秒左右，翻面加热

9、两边加热至微鼓且金黄色，就代表做好了

10、黑芝麻的好香

11、无论是作为小点心还是早餐，华夫饼都是非常不错的选择呢！