卤菜配料配方
1、葱切段，姜切片，酸切厚片。
3、待变色后捞出。
5、待冰糖变色后加入底料，倒入酱油、料酒，不断搅拌，炒匀。
7、开锅后加入各种调料及盐。
9、盖好锅盖，炖1～2小时。
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1、葱切段，姜切片，酸切厚片。
3、待变色后捞出。
5、待冰糖变色后加入底料，倒入酱油、料酒，不断搅拌，炒匀。
7、开锅后加入各种调料及盐。
9、盖好锅盖，炖1～2小时。