1、将大虾挑出虾线、剪去虾枪，洋葱、红黄彩椒切块状，香菜洗净备用。
3、就着锅中底油放入洋葱，小火炒出香味。
5、小火煮至咖喱与椰浆完全融合，放入大虾再加少许糖翻炒均匀，继续用小火煮3-5分钟。
7、出锅前淋入柠檬汁，再放香菜段关火即可。
